ラック冷却トンネル TCI 1200

仕様 容量: (トロリー (S) 供給されていません) 4 工業用タイプのトロリー 1 000 バツ 1 000 バツ 1 000 バツ H 2 000/4 トレイスタック 800 バツ 1200 ユーロップタイプ/ p> ブラスト冷却: 1 200 キロ, サイクル 110 分, 5.5センチメートル厚のGN1/1トレイでマッシュポテトの冷却, 5 レベルあたりキログラム. TT°Cに達しました：ブラスト冷却で+63°C～+10°Cコア、製品平均+3°Cに達しました。 ACFRI（キッチンでの実際の作業条件に準拠して）NF標準よりも高い負荷で得られた試験能力。 深い凍結： 1 200キロ、サイクルド270分、生のペストリー60グラムブラスト冷凍（+ 20/-18℃）。 1 200 kg、サイクルデ120 mn、生肉4cm厚のブラスト冷やし：+3°Cから-18°CコアT°C. R452A、R449A、R407F、R404A、流体（CO2領事館）との互換性のある ユニットは、凝縮ユニット（CU）、ろう付け式バルブと吸引および液体コレクターは、あなた自身によって供給され、取り付けられました ACFRI範囲XL CUを注文したユニット, EXP. バルブは、非ろう付けを配信, 吸引および液体コレクターが供給され、自分で取り付けられました. R407Fの使用のために, CU, ろう付けエキス. バルブと吸引と液体コレクターは、自分で供給します.