エアブラストチラー CSP 10 P1000食品産業用高速
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特徴
- 液体
- エア
- 応用
- 食品産業用
- その他の特徴
- 高速
- 出力
21,200 W, 35,400 W, 57,900 W
(72,337.37 BTU/h, 120,789.76 BTU/h, 197,562.91 BTU/h)- 最大温度
-40 °C, -20 °C, -10 °C
(-40 °F, -4 °F, 14 °F)- 流量
33,660 m³/h, 67,320 m³/h
(1,188,691.682 ft³/h, 2,377,383.364 ft³/h)
詳細
仕様
容量：
（トロリーは含まれていません）
7トロリー600 x 400-20レベル-10トロリーGN 1/1-20レベル-5トロリー600 x 800-20レベル-5トロリーGN 2/1-20レベル（需要に応じて深さの拡大）
ブラスト冷却：
1 000 kg、サイクル110分、5.5でマッシュポテトの冷却cm厚のGN1/1トレイ、レベルあたり5キログラム。 TT°Cに達しました：ブラスト冷却で+63°C～+10°Cコア、製品平均+3°Cに達しました。
ACFRI（キッチンでの実際の作業条件に準拠して）NF標準よりも高い負荷で得られた試験能力。
深い凍結：
520キロ、サイクルデ60分、生のペストリー60グラムブラスト冷凍（+ 20/-18℃）。
400キロ、サイクル·デ120メートル、生の肉4センチメートル厚いブラスト冷やし：+3°Cから-18°CコアT°C.
R452A、R448A、R449A、R407F、R404A、流体（CO2領事館）との互換性のある
ユニットは、凝縮ユニット（CU）、ろう付けエキス。バルブと吸引および液体コレクタは、自分で供給され、自分で取り付けられた液体コレクタは、自分で供給され、マウントされた
ACFRI範囲XL CUを注文したユニット, EXP. バルブは、非ろう付けを配信, 吸引および液体コレクターが供給され、自分で取り付けられました.
R407Fの使用のために, CU, ろう付けエキス. バルブと吸引と液体コレクターは、自分で供給します.
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カタログ
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