高性能ブラストチラー AR 80 HR UC-C80

エア食品産業用高速

仕様 容量:納入 組み立て済み (トロリーは供給されていません) 1 トロリー GN1/1 -20 レベル 1 オーブントロリーに対応 (s) Frima 合理的な GN1/1 ブラスト冷却: 80 kg, サイクル 80 分, 110 kg, サイクル 110 分, サイクル 110 分, マッシュポテトの冷却 5.5 cm 厚の GN1/1 トレイ, 5 kg, 5 kgレベルごと。 TT°Cに達しました：ブラスト冷却で+63°C～+10°Cコア、製品平均+3°Cに達しました。 ACFRI（キッチンでの実際の作業条件に準拠して）NF標準よりも高い負荷で得られた試験能力。 深い凍結： 50キロ、サイクル270分、マッシュポテト深い凍結（ACFRIテスト）、コアに+63℃〜-18℃。 40キロ、サイクル120メートル、生の肉4センチ厚の深い凍結：+3°Cから-18°CコアT°C. R452A、R448A、R449A、R407F、R404A、流体（CO2領事館）ユニットと互換性のある ユニットは、凝縮ユニット（CU）、ろう付けエキス。バルブと吸引および液体コレクターは、自分で供給され、取り付けられ、自分で供給され、取り付けられた液体コレクターACFRI Range X CU、ろう付けエキス。バルブ（複数可）R452Aと吸引および液体コレクタは、 ACFRI Range N CU、ろう付けエキス。バルブ（複数可）R448A、R449Aおよび吸引および液体コレクタは、 R407Fの使用のために当社の工場で供給され、マウントされ、CU、ろう付けEXP。バルブと吸引と液体コレクターは、自分で供給されます。