ラック冷却トンネル TCI 300, 600 series

仕様 容量: (トロリーは含まれていません) 1 産業型トロリー 1000 x 1000 x H 2000/1 トレイスタック 800 x 1200 ユーロップタイプ ブラストチリング: 300 kg, サイクル 110 分, 5.5 cm 厚い GN1/1 トレイでマッシュポテトの冷却, レベルあたり 5 kg. TT°Cに達しました：ブラスト冷却で+63°C～+10°Cコア、製品平均+3°Cに達しました。 ACFRI（キッチンでの実際の作業条件に準拠して）NF標準よりも高い負荷で得られた試験能力。 深い凍結： 300キロ、サイクルド270分、生のペストリー60グラムブラスト冷凍（+ 20/-18℃）。 300キロ、サイクルデ120メートル、生の肉4センチメートル厚いブラスト冷やし：+3°Cから-18°CコアT°C. R452A、R448A、R449A、R407F、R404A、流体（CO2領事館） ユニットは、凝縮ユニット（CU）、ろう付けエキスパンバルブと吸引および液体コレクタは、自分で供給され、取り付けられた液体コレクタは、自分で供給され、取り付けられた液体コレクター ACFRI範囲XL CUを注文したユニット, EXP. バルブは、非ろう付けを配信, 吸引および液体コレクターが供給され、自分で取り付けられました. R407Fの使用のために, CU, ろう付けエキス. バルブと吸引と液体コレクターは、自分で供給します.