手動式スライサー PROSCIUTTO

ハム用丸ノコ刃ステンレス製

プロシュートシリーズの手動式フライホイール機は、広い切断面積と連続的に調整可能な切断厚により、パルマハム、セラノハムなどの完璧で極めて繊細な切断を可能にします。切りくずが触れる部分はすべて、錆びないステンレス鋼または食品用プラスチックでできており、衛生基準に容易に適合します。ダークレッド仕上げが定番ですが、エレガントなブラックも目を引きます。 商品説明 パルマ産生ハム、セラノ産生ハムなどの薄切りが可能なフライホイール式スライスマシンです。 - イタリア製モルタデッラ、各種ソーセージ、スモークソーセージ、骨付き肉、チーズ、パンのカッティングに最適な広いカッティングエリア。 - 食品に接触する部分はすべてステンレスまたは食品用プラスチック製です。 - ソリッドフライホイール - ブレード駆動、キャリッジ送り、ガイダンスを同時に行うことができ、操作が簡単です。 - 精密な研ぎを可能にする内蔵ブレードシャープナー オプションです。 - ラウンドベース