チ－ズ成形機 FS 100/N

成形機mod。FS 100/Nは高い含水率が付いているパスタfilataのチーズの生産のために、のような設計されている: MOZZARELLE FIOR DI LATTE SCAMORZE PROVOLE ひだのチーズ NODINI 0.5 gr.からの500 gr.に可変的な重量をおよび1200までgr特別な形成のドラムの使用によって持っている。機械は連続的な炊事道具の伸張器または他のタイプの不連続混合機械によって直接与えることができる。パスタのfilataはホッパーに導入され、4個のcounter-rotatingねじによって形成のドラムに運んだ。オーガーの部屋は二重持ち上げられるによって、パスタの温度の定数を保つために発熱体によって熱されて囲まれる。