電子舌の信頼性は、味を特徴づけることで製品開発を容易にします。 この信頼性の高い装置は、有害または不快な分子を含む製品を評価する際に、テスターのパネルに健康上の危険を回避するのに最適です。
ASTREE電子舌の顕著な利点
味の感覚分析に電子舌のような器具を使用することにより、お客様は、
自動化された客観的かつ再現可能な測定により、会社内で感覚評価をより信頼できるものにすることができます。味の属性に関する詳細な知識のおかげで、自社製品の感覚特性を制御し、
潜在的に危険または不快な物質にそれらを暴露することを避けることによって、評価者の安全性を確保します。
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