すべての食品加工ナイフについて、300シリーズ、420および440ステンレススチールを含む承認された材料のみが使用されています。当社の食品加工ナイフについては、お客様のニーズに基づいて様々なコーティングを提供しています。当社のアイスクリームナイフは、当社のベーカリー組立品および関連製品のトップラインです。アイスクリームスクレーパーブレード、フォルカーブレード、ベーグルスライシングアセンブリ、オリーブピーター、セロリスライサーなどの製品を提供しています。いつものように、American Quicksilver Coは、食品加工業界向けのものを含め、事実上すべてのナイフをカスタムメイドする能力を持っています。すべての当社製品は、すべての製造上の欠陥または重大な欠陥がないことを保証されています。