EVO-TRACE CO2は、容器のヘッドスペースの微生物繁殖による二酸化炭素の変化をモニターするための実験装置で、目視検査が不可能な製品や包装の汚染を検出できる利点がある。容器のヘッドスペースに含まれる微量なCO2濃度を測定することで、検疫対象製品に微生物が存在するかどうかをチェックするものです。測定は非破壊・非侵襲的なレーザー分光法に基づいており、CO2の存在に関する情報を提供します。CO2含有量の増加を誘発する製品の汚染は、しばしば乳製品において最も重大な微生物学的問題を引き起こす。したがって、CO2測定は乳製品の腐敗の指標として使用することができます。
標準的なプロセス検証は、従来の時間のかかる培養ベースの方法を用いて、限られた数の製品パッケージから腐敗を検出することに依存しています。様々な科学的研究により、EVO-TRACE CO2は、製品が1CFU/mLに汚染された場合、検出までの時間(TTD)が24時間と、製品の汚染を迅速にアッセイできることが示されています。
- CO2濃度が低い
- レーザー分光法による
- 非破壊検査法
- 高い信頼性
- 高速で再現性の高い測定が可能
- すべてのボトルクロージャーに対応
- 消耗品や磨耗部品がない
- 製品温度の自動測定
- メンテナンスフリー
- 製品ロスがない
- ユーザーフレンドリーなインターフェース
- 微生物の存在を検知することで、製品の安全性を確保する。
- 繰り返し測定が可能
- ブランドの評判を守る
---