クラシックミンサー PCE130 series

自動床置き精肉店用

概要 完全なステンレススチール製の構造を持つASGO PCEミートグラインダーは、究極の品質と市場で最高の生産性/価格比を提供します。260リットルのホッパーに供給するために、標準的なASGO ELICリフターを装備することができます。 本機は電気モーターで駆動し、ホッパー供給用のウォームとカッティング用のウォームに動きを与えます。 カッティングチャンバーには130mmの標準ホールプレートとカッティングナイフの組み合わせが用意されており、お客様の製品要求に対応します。 グラインダーにとって、安全性は最も重要な要素の一つです。ASGOのグラインダーには、CE認証を取得した安全装置が搭載されており、通常の操作で発生する危険性を排除しています。 コントロールパネルは、単純な押しボタン式ではなく、安全性に関する情報や警告表示、照明などが充実しています。 ASGOの研削盤はECに準拠し、潤滑剤はFDAの承認を受けています。 カット＆フィードシステム 摩耗を防ぐために特別に設計された130mmのホールプレート切断システムは、アクセスとツールの取り付けが容易で、標準的なホールプレートと切断ナイフの組み合わせに対応しています。設計上のアレンジにより、切断ウォームやハウジングの摩耗は見られません。 PCE130 は 2 つの送り速度と 1 つまたは 2 つの研削速度 (PCE130.II のみ) を使用することができます。2 つの粉砕速度により、PCE130.II は新鮮な肉、わずかに凍った肉、コックリした 肉、レバー、腎臓、野菜に至るまで、適用範囲を広げます。 温度、サイズ、製品の種類に応じて、利用可能な 2 つの供給ワーム速度のいずれかを選択することが常に可能です。標準機には、カッティングナイフ2本、プレカットプレート1枚、ホールプレート3枚（5mm、13mm、20mm）が付属しています。