セラミック膜によるワインろ過
ワイン醸造のための効率的で環境に優しいソリューション
セラミック膜は、ワイン醸造において、ワイン、ワイン粕、ブドウ果汁の清澄化に理想的な、効率的で環境に優しいろ過を提供します。
ワインの清澄化
アルコール発酵後の早期のろ過は、微生物汚染を防ぐために非常に重要です。セラミック膜は、タンクの底に沈殿する澱を効率的に除去し、ワインの品質を向上させます。
澱の清澄化
発酵後に残った澱は、清澄化のためにセラミック膜でろ過されます。
ブドウ果汁の澱の清澄化
セラミック膜でブドウ果汁から果皮、種、茎を取り除き、クリーンで雑味のない果汁を確保します。
セラミック膜によるワインろ過の利点
.高効率:迅速、完全、かつ有機的なろ過。
.耐久性:丈夫で長持ちするメンブレン。
.高精度:最高品質のための微小粒子の除去。
.衛生:微生物リスクを低減します。
.ライフスタイル:セラミック膜の使用は、生産者のヴィーガンワイン生産に役立っている。消耗品として動物性タンパク質を必要とせず、付随的な生産コストも削減できる。
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