- 吊るすのに適した部位:ロース、ハム、ショルダー、コッパ、ネック。
- 寸法135 x 8 mm
- 使用温度:-20°+90
ロース、肩ロース、各種生ハム、生ハム、ベーコンの脂身の吊り下げに適しています。
先端が鋭利でないため安全性が保証され、軽量で取り扱いが簡単です。
無害な素材です。
使用方法
- フックは、ロース、生ハム、コッパ、肩ロース、カルビ、ロース+カルビなど、様々な部位に取り付けられます。
- ナイロンフックは、ステンレスフックトロリー、ステンレスカルーセル、ラック、車両コンベアなどに掛けられます。
- ダブルトップフックで、様々なカットを様々な機器に両方向から掛けられます。
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