- 様々なカットのコールドカットを吊るすのに適しています。
- 寸法60 x 4 mm
- 使用温度:-20 ° + 90
- ロッド(スティック)、トロリーにコールドカットを掛けるためのナイロンフック
- 重い棒を扱うことなく、シャルキュトリーの出し入れが可能
- トロリー内でコールドカットをピックアップ可能
- ロッド用リング(大)/ひもまたはネット用リング(小
このフックは、様々な生肉、クラテッロ、サラミ・ミラノ、ソプレッサ、サラミ・フェリーノを網に掛けるのに適しています。
軽くて操作しやすい。
無害な素材で作られています。
トロリーの中央部で、トロリーからコールドカットを取り出すのに最適。
使用方法
サラミ、コッパ、クラテッロ、ミラノサラミは、フックの小さい方のナイロン製フックに引っ掛けます。
サラミは、ステンレス製トロリー、ラック、カルーセル、ガイドウェイ、肉屋用ハンギング・バーなどに掛けられます。
大きな利点は、サラミの競りからすべての生肉を移動させることなく、トロリーの中にある生肉もピックアップできることです。
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