チーズスライサー AV140

スライサーAV140は、0.5mmから15mmまでの厚さの製品スライス（チーズ、加熱・乾燥ハム、スペックなどのシャルキュトリ製品、加熱肉、野菜、魚）をスライスして同時並行で並べるために設計・製造されています。スライサーの最高速度は約180枚/分です。 この値は、使用する製品の大きさに応じて変更することができ、ストロークの最適化を可能にします。製品ブロックは、連続的にクラスターに送り込まれます。 スライスされた製品は、パン、トースト、フォカッチャ、ピザ、トレイの上に置かれ、操作パネルで適切な機能を選択することにより、連続的または時間的な方法で移動させることができます。 特徴 機械構造は、レシピや下記の各種カットパラメータを変更するためのタッチパネルを搭載しています。 - ブレードスピード - スライス数/分 - 製品同期時間 - ポンプタイミング 仕様 パネル操作により、フォトセル読み取り時の投入枚数の増加、交互カットなどのオプションが選択できます。 また、ラピッドサニテーションシステムを搭載していますので、鍵を使わずにクラスター、切断刃、アイドルプーリーの分解が可能です。 スライサーは、刃にアクセスするためにドアを開けると、最終的にブロックが作動するような保護機能をすべて備えています。