BAADER 240は、フレッシュサーモンやスモークサーモンのスキニング用に設計され、シングルレーンまたはツインレーンの2つの構成が用意されています。
特別に設計された「イージーグリップ」は、テールエリアでの歩留まり損失を最小限に抑えます。
フィレはテールファーストで供給され、浅いスキニング、非常に浅いスキニング、深いスキニングが可能です。
シンプルで信頼性の高いこの機械は、BAADERの定評ある品質で、あなたの皮剥きの課題を解決します。
- 様々な深さのスキニングが可能
- テールエンドまで完璧なスキニング結果
- 使いやすく、メンテナンスも簡単
- 運転中も簡単に調整可能
柔軟なスキニング
- 自動調整可能なブレードホルダーで完璧なスキニングを実現
- 鮮魚・燻製
簡単な操作
- 迅速な皮むき調整 - クイックリリースハンドル
- 操作中も簡単に調整可能
簡単な操作、清掃、メンテナンス
- 清掃とメンテナンスのための分解が簡単 - 工具不要
- 機械は左利き用と右利き用があります - 制御装置は左側または右側にあります。
スモークフィレのための特別機能
- 皮とフィレの自動再加工が可能(オプション
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