高速で安定した歩留まり
IS-028は、タラ、ハドック、セイスなどの大型白身魚のヘッディングに最適な機械です。鎖骨と頭を除去し、フィレー加工に備えます。機械内部へのアクセスが容易な設計のため、日常的なメンテナンスや清掃を最小限に抑えることができます。カット機構は、高い歩留まりと安定した処理能力を確保し、魚にダメージを与えることなく、きれいで高品質なカットを提供します。
- 高い歩留まりと安定したヘッドカット - オペレーターに依存しない
- 魚にダメージを与えることなく、非常に歩留まりの良いVカット
- 鎖骨が幹から取り除かれる
- 使用、清掃、メンテナンスが簡単
- 作業範囲内でのサイズ調整が不要
使用可能範囲(約)
IS 028: 4〜13kg
IS 028 S: 1 - 8 kg
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