今日の鶏肉加工業者は、複数の市場に製品を供給し、土壇場の注文変更に対応し、高い生産性を達成するために、カットアップ機器にスピード、精度、柔軟性を求めています。また、世界的な利便性向上のため、手羽先カットや暗黒肉の脱骨の自動化も求められています。カットアップラインは鶏肉の加工を成功させるために重要な役割を担っています。
プロフレックスのカットアップシステムは、お客様の市場ニーズに合わせて、多数のカットアップモジュールで設計することができます。カットアップのバイパスユニットにより、鳥は重量、品質、販売上の要求に応じて、特定のカットアップユニットや脱骨システムに送られることができます。
市場のニーズに合わせた独自のソリューション
お客様の現在および将来の製品要件、工場レイアウト、製品フローの徹底的な分析に基づき、当社の加工スペシャリストがカスタマイズされたカットアップソリューションの設計をお手伝いします。
プロフレックス・カットアップシステムは、信頼性の高い正確なポーションを提供します。
最大で毎時7,500羽を処理することができます。手羽先の分割や太もも・太鼓のカットなど、解剖学的なカットも可能で、最高の歩留まり性能を実現します。プロフレックス・カットアップシステムには、2つのバージョンがあります。
- プロフレックスクラシックは、すべてのケーブルがあらかじめ配線されたフレーム構造で設計されており、価格競争力のあるシステムです。ラインスピードは最大6,000羽/時です。
- プロフレックス・プレミアムは、カッティングユニットをバイパスすることができる先進的で柔軟なカットアップシステムで、必要な場所に製品をドロップすることができる柔軟な設計になっています。ラインスピードは最大7,500羽/時。
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