550は、タブが取り外し可能な多目的縦型スピンドルバッチミキサーです。あらゆるタイプのビスケット生地に適しており、特に穏やかなミキシング動作が要求される場合に適しています。
ミキシングタブは手動または半自動で材料が充填されます。ミキサーに投入された桶は、縦型の2本のスピンドルブレードに吊り上げられ、完全にミキシングされます。ミキシングが終わると、桶は降ろされ、桶の傾きや発酵室まで車輪で移動されます。
様々なドウに対応する汎用プロセス
硬い生地から柔らかい生地まで幅広く対応可能
生地の切り替え時間が短い
2回のミキシングと発酵を必要とするスポンジやドウタイプの工程に適しています。
衛生的でメンテナンスが容易
駆動部、制御部とも床から離して設置可能
最小限の部品点数
安全な運転
ミキサーが作動する前にタブがあり、上がっている必要があります。
ブレードはタブに覆われていない限り回転せず、タブが下がると自動的に停止する
簡単な操作
コントロールは以下の通りです。
タブの上昇/下降コントロール
ビーターのストップ/スタート
タイマーによる最終ミックスの最適なコントロール
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