パワー・ドウ・フィーダは、ワイヤーカット機やロータリーモルダに柔らかい生地を供給するためによく使われる自己完結型のドウ・フィードシステムです。ミキサーからバルク生地を取り出し、成形機へ正確に計量されたキブル生地を安定的に供給します。
自己完結型システム
パワー・ドウ・フィーダはミキサに直結しており、フルミックスの生地を直接ホッパに受けとめます。下部の全幅コンベヤベルトはゆっくりとした動きで、バルク生地を一対のフィードロールに送り込み、生地をほぐして部分的にシート化します。生地は傾斜したコンベヤで成形機のホッパに送られます。
全自動
Baker Perkins HSミキサーと併用することで、生地は人手を介することなくパワードウフィーダーに送られます。成形機のホッパーに設置されたセンサーが生地のレベルを監視し、制御システムがスピードを調整し、必要に応じてパワードウフィーダを停止させます。このようにして、ホッパー内の生地の量を一定に保ち、正確な生地重量管理を実現します。
衛生的で清掃が簡単
衛生的な材料を使用し、清掃のしやすさを考慮しました。ボトムコンベヤは機械から完全に引き抜くことができ、車輪付きのフレームに取り付けられているので、製造エリアから取り出して徹底的に洗浄することができます。ホッパーの側面は取り外すことができ、フレームは完全に露出し、外側と内側の両方からアクセスできます。
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