自動生地分割機 TruClean™ Wirecut

パン用

TruClean™ワイヤーカットは、ワイヤーカット・クッキーおよびバーの製造に自動化と柔軟性をもたらします。Baker Perkins ワイヤカット独自のダイおよびフィラーブロック技術により、クラス最高の重量制御を実現します。卓越した信頼性、迅速な段取り替え、低廃棄物、最小限の付属品により、運用コストを抑えながら高い生産率を維持することができます。Baker PerkinsのTruClean™規格に準拠したTruClean™ワイヤーカットは、衛生に関する業界の最新ガイドラインに従って設計されており、クロスコンタクトリスクと洗浄時間を削減します。 運用コストとアップグレードコストを抑えた独自のデュアルサーボシステム 迅速な段取り替え、廃棄物の削減、清掃の簡素化により、運用コストを削減します。オープンアクセス、可動部品の削減、部品の取り外しが容易なため、メンテナンスコストも削減できます。手動調整が多い従来の機械式システムから、部品を最小限に抑えた独自のデュアルサーボシステムに置き換えられました。TruClean™ Servo Wirecutは、既存のBaker Perkinsフィラーブロックおよびダイと互換性があります。 サーボ駆動による正確でワンタッチなレシピ制御 特許取得済みの2軸サーボシステムにより、切断および戻り経路に無限の可変性がもたらされ、高速または困難な生地でも最適な切断性能を実現します。個々の製品に合わせたプロファイルを作成し、ボタンに触れるだけでロードできます。直感的なタッチスクリーン操作により、プロセスの可視化、履歴トレンディング、アラーム履歴、レシピ管理などが可能です。