メルティングタンクで製品を加熱し、適温に保つことができます。
二重壁構造のメルティングタンクは、加工前に製品を加熱するのに便利です。
メルティングタンクの操作は簡単で安全です。ヒンジ式の蓋が部分的に開き、タンクに水を入れることができます。開口中に機械がまだ作動していると、攪拌装置が自動的に停止します。場所を取らず、4個の回転式キャスターで移動も簡単です。
主な特徴
タンクは二重の水で満たされた壁を持っています。
内容量は50~650リットル(ご要望に応じてこれ以上の内容量も可能です)。
常時回転する攪拌装置を装備しています。
蓋を開けると攪拌装置が停止する安全スイッチ付き。
スピードと温度を設定できる電気キャビネット(デジタル式)。
温度範囲は20~60℃(オプション:高温対応タンク)。
4つの旋回キャスターで移動可能。
操作方法
メルティングタンクは、様々な液体や半液体を一定の温度で加熱し、簡単に処理することができます。 二重満水のため、外気温がタンク内の温度に影響を与えません。温度設定は、操作パネルでデジタルに設定できます。
バコンメルティングタンクは、二重壁のタンクの側面と底面をかき混ぜるための常時回転する攪拌装置からなり、フォンダン、グレーズ、チョコレート(コーティング)、その他の液体の(予備)加熱に適しています。
特徴
操作が簡単
洗浄が簡単
移動可能
経済的
ステンレス製
HACCP
オプション
レベルセンサー
高温に対応したタンク
- 断熱材を追加したタンク
合成樹脂製スクレーパー
タンクを空にするためのポンプ
溶融グリッド
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