肉燻製室

魚用熟成用

BASTRAシステムは、お客様のご要望に応じて特別に開発されたもので、最適な製品結果、高効率、持続可能な品質、環境に優しい技術という点で際立っています。 ドイツ・アルンスベルグにある当社の生産施設は、高度で正確な自社生産、機能と仕上がりの一貫性、そしてお客様の特別な要望を実現するための柔軟性をお約束します。 BASTRA社の気候スモーク熟成設備は、生ものや生鮮食品の熟成、乾燥、燻製、後熟に最適です。効率的で正確な空気調整が行われ、特に慎重な処理によって熟成プロセスが最適化され、熟成不良のリスクが最小限に抑えられます。 BASTRAシステムは、長寿命、高品質、最適な機能を常にユーザーに提供します。