肉喫煙・ベーキング・料理装置 B8000

ソーセージ魚用食品産業用

BASTRAシステムは、お客様のご要望に応じて特別に開発されたもので、最適な製品結果、高効率、持続可能な品質、環境に優しい技術という点で際立っています。 ドイツ・アルンスベルグにある当社の生産施設は、高度で正確な自社生産、機能と仕上がりの一貫性、そしてお客様の特別な要望を実現するための柔軟性をお約束します。 また、お客様の特別なご希望を実現するための柔軟な対応も可能です。私たちは、お客様に常に最高の結果を保証できるよう、最も包括的なスモーク生成システムを提供しています。 当社のウッドチップ、おがくず、摩擦スモーク、特許取得済みのスモークコンデンセート方式は、食肉、ソーセージ、鶏肉、魚、チーズの処理および加工に使用できます。 さまざまなタイプのスモークを組み合わせることが可能で、コンパクトなスモーク発生器を扉に設置するか、独立したスモーク発生器を設置するかを選択できます。 高速処理、低重量ロス、安定した製品生産は、数十年にわたる開発作業と当社チームの経験の賜物です。