Bauer AsepticDRIVEは、表面が滑らかな非同期モーター(冷却リブ、ファンなし)と、定評あるBauer 2000シリーズのギアボックスの組み合わせです。
応募基準
食品・飲料業界の生産現場では、衛生と洗浄に関する特別な要件が必要です。これは、製品が繊細であり、腐りやすいという性質があるためです。そのため、ほとんどの設備や生産機械はステンレス製で、生産終了後に徹底的に洗浄することが可能です。また、酸やアルカリ性の洗浄剤を使用することができ、殺菌剤と組み合わせることで、関連するすべての細菌やバクテリアを確実に破壊することができます。
一般的に機械に直接取り付けられるギアモーターでは、従来はこのような要件を満たすことができませんでした。その理由は、筐体構造、モーターのリブ、冷却用のファンなどの設計により、手の届かないところに汚れが溜まったり、洗浄液が排出されずにいわゆる「ダートトラップ」と呼ばれる状態になるためです。
Bauer 2000シリーズの無菌ギヤードモーターは、基本構造が可能な限り滑らかで面取りされているため、少なくともハウジングに関しては、これらの要件を満たすことに成功しています。このため、洗浄が容易で、液体の残滓を完全に排出することができます。
製品の特徴
- 洗浄液が完全に排出される、お手入れのしやすい設計です。
- ダートトラップは回避
- ファンレス設計で空気の乱れがないため、モーター周辺の再感染を防ぐことができる
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