バウエルマイスターの二重反転式ピンミルUMP 4.4N Exは、カカオの粉砕用に開発されました。反対方向に回転する2枚のピンディスクの間で、カカオのプレスケーキが解砕され、粉砕されます。カカオのプレスケーキは、中空軸を介して2枚の回転するピンディスクの間に集中的に供給されます。
ココアプレス・ケーキは、ドア側とハウジング側で投入されます。
衝撃と剪断の負荷により、プレスケーキはピンの間で解砕され、破砕されます。
プロセスエアーと遠心力により、製品は回転するピン付きディスクを通過し、ピン間の外側に一歩一歩運ばれます。
粒子径は、回転するピンディスクの速度に影響されます。
ガイドピンを介した直線的な引き抜きによるドアの開放
開扉時にモーターやVベルトを分解する必要がありません。
1つのモーターがハウジングに、1つのモーターがドアに取り付けられているため、ドアを開ける際にモーター/Vベルトの分解が不要です。
滑らかな表面 Ra <0.8により、粉砕機内部の迅速な清掃が可能
ワイドチャンバーハウジングにより、油脂量が22-24%と高い場合でも、堆積物を最小限に抑え、粉砕機の閉塞を防ぎます。
ピン列と回転数の最適な調整により、ココアプレスケーキを最適な粒子径で穏やかに粉砕します。
バイパスによるプロセスエアーの追加冷却が可能
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