分割丸め機を使用することで、生地を同じ重さに分割し、小さな丸いパンを実現するために丸めることができる。
- エポキシ塗装のスチールフレームにキャスター付き。
- 加圧と切断は上部レバーで、丸めは横レバーで行う。
- 各機械には、選択された分割数に対応するくぼみを持つ3枚の丸め板が付属しています。
- エンジンはサーマル・マグネティック・サーキット・ブレーカーで保護されています。
ドキュメント FR
人間工学と衛生
簡単な動作で、生地は揺動板によって分割され、完全に丸められた同じ形に丸められます。プレスの強さと丸める時間は、生地の種類に応じて手動で調節できます。
より機動性を高めるため、RD2ファーストディバイダーにはキャスターが装備されており、使用時には収納されます。
各部品へのアクセスが容易で、カッティングディスクを前方に傾けることができるため、メンテナンスも簡単です。
また、ディスクにはテフロン加工が施されているため、清掃も素早く簡単に行えます。本機は、最新の安全衛生基準を満たしています。
RD2ファーストシリーズは、手動式の分割丸め機で、生地の成長過程を変えることなく、あらゆる種類と重量の生地を分割し、丸めるのに最適です。
14分割から52分割までの5機種があります。
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