CHARACTERISTICS
半自動油圧仕切り
•生地プレス&分割(10/20)
•長方形のステンレスボウル
•ボウル容積:29,4リットル
•生地容量ミニ。:4キロ
•生地容量マキシ。:20キロ
の利点•生地に不必要な圧力•ない裂く危険性 生地
•より良い丸めと成形生地片は、すべて同一である
よう•サイレント•スムーズな表面とブレードの自動リリースのおかげできれいに簡単
•パンに生地をカットするグリッドを適応させる可能性、正方形または長方形のパン、AGとAGP上の三角形。
• ブレードの電気ロック
により、トレイが上昇するのを防ぎます • ボウルの上部と蓋の付着防止プレートの間のガスケットにより、粉塵を軽減
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