制御式発酵機 BFC

- ラック用発酵槽 - 400/460 x 800 mm - 800 x 600 mm - 700 x 900 mm、 - 750 x 900 mm、モデルにより最大1215 x 800 mm。 - BFCはラックなしで供給されます。 - セルは内寸幅（800、1000、1200など）で定義され、横に並べて設置できます。 - 特に指定がない限り、ドアハンドルは左側 利点 - カスタムメイド製品 - 電子制御 - 電気機械式湿度調整器 - 生地忘れ防止機能（スリーピング機能） - 昇温段階および/または一定の温度上昇（1度ごと） - リターディング、緩慢発酵または伝統的発酵 - 耐食性に優れたEコート蒸発器 - 冷却液R 404Aを使用できる冷凍ユニット - コンプレッサーは最高室温30℃で使用、それ以上の温度ではトロピカルコンプレッサーが必要（40℃まで）。