固定式食品産業用オ－ブン SOLEO EVO M1 SHOP / KRYSTAL+

対流式パン用硬化

モジュール式オーブン「ソレオ エボ M1ショップ」と換気トレイ式オーブン「クリスタル＋」の組み合わせ 高品質の焼き菓子を提供するカフェに理想的な組み合わせです。 2つのソレと可変回転数制御のファンアシストオーブンの組み合わせにより、多様性と焼き上がりの品質を実現します。 Sensitiv'2コントロールにより、簡単な操作と効率的なエネルギー管理が可能。 パン職人が遠隔で機器を管理できる新しい独自のデジタルサービス、ボンガード・コネクトが付属しています。 メリット - デッキベーキングとコンベクションベーキングの両方に使用可能 - コンパクト - ニーズに合わせたオーブン構成が可能 - キャスター付きで移動が簡単