ビスケット・オン・エッジ・フロー・ラップ・マシンの操作は、一般的な水平包装機と同じですが、製品供給システムおよび包装工程中のハンドリングは、ビスケット・オン・エッジ・コレーションに適合するように調整されています。ビスケットのコレーションは、手動または自動でBOEビスケット・オン・エッジ・フロー・ラッパーの切込みに供給され、後部は切込みキャリアで、前部はバネ仕掛けのフィンガーで支持されます。ビスケットがBOEフローラッパーを通過する際、フロントとリアのサポートはサイドサポートに移行し、パックがエンドシールジョーを通過して完全にシールされる間、コレーションが所定の位置に留まることを保証します。また、サイドサポートは、エンドシールのガセットを自動的に行います。
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