クリーム分離機

クリームセパレータは、スキミングプロセスに使用され、クリームとミルクの液相との間の密度の差に基づいています。 メカニカルスキマーは、回転によって発生する遠心力を利用します。 これにより、高速で効率的なスキミングが可能になります。 クリームセパレータには、「皿ボウル」を駆動する電気モーターが装備されています。 皿ボウルには一連の料理が用意されています。 これらは、回転中に、ミルクを薄膜に広げることを保証する。 これらの薄膜は、クリームとスキムミルクに分離されます。