キャビンプラントは、水産業界向けの完全なソリューションを提供しています。加工ラインに関する深い知識に加え、当社の専門知識は、建物のレイアウト、機器のセットアップ、電気設備、ハードウェア、ソフトウェアなど、水産業の成功を左右するあらゆる分野をカバーしています。
キャビンプラントでは、最大70~80トン/時のニシン処理ラインを完備しています。これらのラインには、丸ごとの丸い魚をプラスチック製の容器に梱包するためのトータルソリューションや、生鮮のものもあれば熟成させたものもあるフィレを処理するための完全なシステムが含まれています。また、ニシンの加工ラインも完備しています。
ニシンのためのCabinplantのソリューションには以下のようなものがあります。
- 船から直接バルクの魚を受け取ることができます。
- 入荷した魚の計量
- 最大5種類のサイズでグレーディング
- フィレ機への魚の分布
- ニシンのギリング(マチエニシン用
- 濾過機用ドライフィードシステム
- 濾過機用ビジョンシステム
- カットされた切り身を回収するための搬送システム
- 樽と容器内のフィレの塩漬けシステム
- 樽用撹拌装置または樽用圧延装置を使用した樽や容器内のフィレの硬化
- バッチ計量とマルチヘッド計量を使用した、樽、箱、トレイなどに入ったフィレや丸魚のパッキングシステム
- 廃棄物の処理
メリット
- 人手不足の解消
- 最適な塩漬け・養生による歩留まりの向上
- 原料に優しい処理
- 衛生的な設計
- 完全自動化された連続プロセス
- 完全な柔軟性とトレーサビリティ
- ターンキーソリューション
容量
- 最大80トン/時間
使用方法
- ニシン
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