エビ用加工ライン

検査付き冷却付き計量機能付き

冷水エビは熱帯産のものよりもはるかに小さく、一般的に温水産のものよりも風味が良いとされています。当社では、様々な能力を持つ冷水エビの加工ラインを提供しています。 は、ロボットが供給コンベアからパッケージに個々の製品を搬送するピックアンドプレース作業の中で行われます。 お客様のご要望に応じた加工ラインの選択と製造をお手伝いいたします。当社の加工ラインはすべて、納入前に工場で組み立てられ、テストされています。 一般的な加工ラインは以下のように構成されています。 - 氷で覆われた箱に入ったブロック冷凍または生鮮の原材料の受付 - 冷凍ブロックは解凍され、新鮮な製品は除氷されます。 - 通常は3つのサイズに分類されます。 - 特殊な塩水と混合した後、冷蔵保存（殻の自動除去を容易にするための熟成）します。 - バルクフィーダーに空にして、貯蔵容器を洗浄します。 - 調理 - 皮むき機への分配前の水による冷却。インフィードはバッチ計量装置で制御されます。 - フローセパレーター、スキャナー、手動検査などによる洗浄 - 凍結 - グレージングを最適化するために、通常は5つのサイズに等級分けされています。 - グレージング - 釉薬を確保するための「硬化 - 凍結の後 - 計量およびバルクパッキング（袋またはカートン箱）または小売りの包装、例えば袋、バケツ等。 メリット - 高収率 - モジュラー構造 - 製品の取り扱いが優しい - 少数のオペレータ - 衛生的な設計 - 調理と冷却を一体化 - 高容量