ITDX5 - ソフト・セミハードチーズ用固定重量超音波分割機
ソフトチーズ、セミハードチーズ用の自動ポーションマシンです。ポーションは超音波ブレードを使用しており、正確でクリーンなカットを保証します。カットされた形状はベルトコンベア上に排出されます。作業データはオペレータパネルで設定します。
ペコリーニ、リコッタ・トラディツィオナーレ、カチオッタ、ペコリーニ・シチリアーニなどの様々なチーズに適しています。
満たされているのは、フォンタル、アシアゴ、モンタシオ...
部分。1/2 -1/4-1/8-1/16の形状と可変または固定重量に
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