食料の安全性を確保するためには、すべての食品を別の冷蔵倉庫に保管する必要があります。同様に、すべての都市には、都市での需要に応じて食品を配送する中央都市倉庫が必要です。都市貯蔵施設は、果物、野菜、チーズ、アイスクリーム、肉、魚、鶏肉など、あらゆる種類の食品を貯蔵できる、都市全体の冷蔵庫のようなものである。これらの食品貯蔵施設は、衛生的で手頃な価格の食品を常に入手することができる。したがって、食料安全保障の最も重要な要素である。また、中央官庁や大企業にとっては、重要な収入源となっている。
カンテクの都市貯蔵システムは、建設工事を含むターンキー・コールドストレージ・プロジェクトとして提供され、地域の発展に大きな役割を果たし、重要な利益をもたらしています。
フードセンターの例 - 20,000トン
20.000トンの食品加工・貯蔵能力を持つ
屋外90.000m2、屋内38.000m2の敷地に建設。
約40の独立した食品加工施設(オフィス、ショールーム、地下倉庫を含む)
管理、セキュリティ、技術、水・エネルギー貯蔵エリア、荷役、レストラン、計量、人員および類似の分野
フードセンターが都市にもたらすメリット
経済的、健康的、継続的な食糧の確保
投資家の誘致により、都市を地域の農業の中心地とすることができる。
国内外企業へのスペース貸しによる高収入
先見性と社会性のあるフードプロジェクトによる名声の獲得
フードセンターが利用者にもたらすメリット
設置やインフラへの投資が少ない
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