特に50年代以降の世界人口の急激な増加は、2019年に75億人を突破しました。この成長に伴う最大の問題は、食料と栄養の問題です。これらの問題の解決に大きな役割を果たすのが鶏肉だ。世界の鶏肉年間生産量は1億1,000万トンに達した。2020年以降、鶏肉は最も生産される肉の種類になると推測される。
食肉消費の高い需要、したがって、生産量の着実な成長は、工業用食肉処理および包装施設の開発をもたらした。カンテクでは、ニーズに迅速に対応するため、技術的、高速、効率的、自動化システムを優先した産業用食肉処理・加工施設のターンキー・プロジェクトを提供しています。また、移動式屠殺場プロジェクトも行っています。
革新的で持続可能なオーダーメイドの鶏肉加工施設の開発により、Cantekはユーザーを高いレベルの成功に導くことを目指しています。
豊富な知識と柔軟な製造システムで、Cantekは以下のサービスを提供します。
プロジェクトコンサルティング
食肉処理装置および冷却システムの製造
サービス/設置
修理とスペアパーツ
上記のサービスとともに、最大71%の省エネを実現する冷却技術により、施設に効率性を提供します。
Cantekは、専門知識の豊富な管理・技術チームにより、あらゆる潜在的なサービスや設備開発のニーズに対して、ローカルかつ迅速なソリューションを提供することが可能です。Cantekは以下のようなサービスに対して最適なソリューションを提供します。
ハラールカッティングシステム(全自動、半自動、手動カッティング)。
自動/手動イジェクトライン
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