流動床を備えた帯電防止HTトレヴィラファブリックサイロ。
Treviraファブリックのソリューションは非常にカスタマイズが可能で、その帯電防止特性は静電気の発生を防ぎ、生産の安全性を確保します。Treviraファブリックは、環境と製品のバランスを高め、製品に通気性を持たせ、外気温と製品温度のバランスを取りやすくします。
Treviboxモデルには、これらの機能がすべて含まれており、流動床の利点が追加されています。
- 流動床によって操作される小麦粉の酸素化は、添加物を使用せずに小麦粉のレオロジー特性を向上させる、より速く、しかし自然な熟成によって、小麦粉の品質を大幅に向上させます。
- 流動化された小麦粉は、生地の調製から発酵までのすべての処理に対する反応が良くなり、製パンにはるかに適しています。生地の弾力性が増し、作業がしやすくなります。水分を吸収しやすくなり、リーベニングの際にガスをため込みやすくなります。
- 酸素を十分に含んだ小麦粉から作られたパンは、より多くの肺胞を持つ製品のおかげで柔らかくなり、酸素の供給により、より長いリービングが可能になるため、より消化しやすくなります。
- FIFOロジックによる時系列抽出により、トレーサビリティープロセスが大幅に向上します。
- Treviboxは、圧力による計量を含むすべてのプロセスにおいて、より高いドージング能力を持ち、ブリッジなしで複数の抽出を行うことができます。
Treviboxは、CEPIの特許取得済みの等電位技術により、ATEX規格に適合しています。過圧と低圧を防ぐための高度な安全システムを備えています。
リアルタイムでの重量管理、統合された自動化、完全なトレーサビリティ。
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