パンやトースト、ローブ、サンドイッチなどの類似製品のための全自動リワークシステム。最終製品は、小麦粉の代わりに生産に戻したり、販売したり、家畜の飼料として使用したり、クルトンやパン粉を製造するために再加工したりすることができます。
ビスケットリワークシステムも完全に自動化されており、生産ラインで粉体を再利用します。製品は直接搬送ラインに投入することができます。
この工程では、端材を保管する必要がなく、工程の最初に使用した小麦粉と比較してタンパク質を損なうことなく、高品質の最終製品を保証します。
- 完全自動化
- 持続可能
- クルトンやパン粉を製造するために生産、販売、または使用して再利用する
- ローディング
- 研削加工
- 流動床による乾燥(パンのリワークのみ
- 熱風(パンの手直しのみ
- 温度管理をしながらの保管
- 冷却(パンの手直しのみ
- 切削工場
- マグネット
- 雁行している
- ディフェリザトーレ
- フィルター
- リアルタイムでの計量、統合された自動化、完全なトレーサビリティー
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