中型発酵機 CF series

リターダープルーファーチャンバー CFシリーズの機器はリターダープルーファーチャンバーで、エネルギー消費と発酵パラメータをコントロールしながら、トロリー生産のための定期的な成長を得ることができます。 サイズ - CF 48 (400x800サポート) : 標準で1～4ラック。 - CF 68 (600x800サポート) : 標準で1～9ラック。 - CF 88 (800x800, 750x950, 800x880サポート) : 標準で1～10ラック。 - CF 1000 (800x1000, 700x1000対応) : 標準で1～6ラックまで。 - CF 1200（800x1200、700x1200対応）：標準で1～6ラック。 温度 - 6°C～+16°C 技術情報 - Cタッチテクノロジー。 - 強化断熱材（ウレタンフォーム42kg/m3）。 - 断熱床。 - 強化スチームシステム「VapOoo」（ステンレス仕上げ）。 - 自動照明 - 強化H.T.A.冷蔵ユニット。 内容 - トロリー その強み。 - このキャビネットでは、すべての発酵機能とパラメータをCタッチコントロール（温度、湿度）でコントロールできます。 - このC-タッチコントロールは、電気機械式のコントロールシステムと比較して23%のエネルギーを節約します。 - C-TOUCHコントロールでは、72時間までの発酵を自動で管理することも、手動で管理することもできます（蒸らし、ゆっくりとした押し出し）。 - CO2冷凍（天然ガスR744）のエコロジー、信頼性、耐久性に優れたソリューション。 利点 . - 生産量に応じてチャンバーサイズや発酵パラメータをカスタマイズ可能。 - C-touchで発酵を制御して作業をスケジューリングします。 - 省エネルギーにより、各機器の運転コストを削減します。