食品産業用冷却塔 BLUE ROCK

ブルーロックのスタティックコールド冷蔵テーブルシリーズは、あらゆるペストリーやヴィエノワズリー製品の積極的な保管（+2℃～+15℃）用に設計されています。扉は2枚から6枚まで、さまざまな仕上げがあり、400x600 mmのトレイまたはグリッド（400エントリー方向）に対応します。 BLUE ROCKは、400x600mmのトレイまたはグリッド（400エントリー方向）に対応するよう設計された、静的正冷式（+2℃～+15℃）の取り外し可能な冷蔵作業台です。優れた衛生環境と正確な温度制御により、完成したペストリー製品や原材料の最適な保存を保証します。2ドアから6ドアまであり、ビルトイン・グループ（GL）（6ドア仕様を除く）またはリモート・グループ（GD）があります。 ドアあたりの最大段数 - ブルーロック20（2ドア／20サポート） - ブルーロック30（3ドア／30サポート） - ブルーロック40（4ドア／40サポート） - ブルーロック50（5ドア／50サポート） - ブルーロック60（6ドア／60サポート） デザイン - パネル インボックス（内面304/外面430） 白色PVC - ワークトップ ステンレススチール 御影石または ジンバブエ産黒御影石 スプラッシュバックの有無 - ユニットを機器に直接収納、またはリモート接続することで、コンパクト化とスペース管理を実現 - H.T.A(高周囲温度、+43°C)ユニットまたはリモートユニット - 調節可能な脚部 920～970mm - 偏心フックとセンタリング・フックで組み立てられたパネル製エンクロージャーで、組み立てが容易 - 自然霜または強制霜取りサイクルが可能 - 扉はバタフライ開閉式で、プレートの移動が容易 - マグネット式ドアシール