最先端のMVR技術と下降循環設計を採用したこのエバポレーターは、高品質のHBトマト中濃縮製品を生産するためのエネルギー効率において新たな基準を打ち立て、洗浄なしで90営業日で最大14Bx、洗浄なしで30営業日で最大16Bxを達成する。
産業
トマト
粘度
中粘度 (9 から 16 Bx)
蒸気の消費
生産時の蒸気消費は実質ゼロ
技術
MVR - 過熱沸騰技術 - 強制下降流
利点
スチーム効率の向上と省エネ
MVRテクノロジーにより、通常運転時の蒸気消費は実質ゼロ。エネルギー消費の99%が電気使用であるため、CO2排出量を削減でき、炭素税の負担を回避できます。
市場で比類のないCIP間の稼働期間
製品のブリックスレベルに基づき、最長90日間、トマトのシーズン全体を通して連続稼動。
濃度の壁を破る
HB製品で最大16ブリックス、80%以上の水分除去に相当。
製品品質の向上
優れた熱伝達効率と滞留時間の短縮により、製品の品質が向上します。
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