落下膜式多重効用蒸発器で、省エネのためにTVR(熱蒸気再圧縮)技術を装備することができる。
メリット
高いエネルギー効率
落下薄膜技術によりコンパクトなポンプが可能になり、サーモコンプレッサーにより蒸気回収が容易になります。
ジュース処理に最適
透明な果物や野菜ジュースの処理に最適です。
製品の品質保持
低温と滞留時間の短縮により、製品の色と味を保ちます。
柔軟な構成
パラレルフロー、カウンターフロー、2または3エフェクト、サーモコンプレッサー付き、なしの設計が可能です。
特徴
-高濃縮率(最大1:25)
-熱交換器内での製品滞留時間が非常に短い。
-95%の熱回収率による低温殺菌の組み込み
-褐変防止のためのパラレルフロー
-低い平均製品循環温度
-最大25トン/時間の水分除去
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