食品産業用解答ステーション CHRFT - 3

魚用

特長 ① 迅速な除霜期間（10 ～ 30 分）により品質の向上により迅速に注文に対応することが可能 ② 食品の厚さは問題ではなく、内外の温度差が3 ℃ 以内なので、除霜品質は優れています。 ③ 除霜中、機械は栄養素の損失を防止し、収率を向上させることができます。 ④ 水を無駄にすることなく、詰めた状態で解凍できます。 ⑤ 水を使う必要がないため二次汚染物質を防ぎます。 ⑥ 迅速かつ均等化された除霜品質により、生産性を向上させ、除霜工程を最小限に抑えます。