モッツァレラチーズと任意のサイズの同様の製品の連続的な輝きのための機械。
このタイプの機械は、包装前に成形機から来る製品を収集し、冷却します。 このラインは、製品の重量と異なる形状(球形、平行六面体)の壊れのない塩漬けのために設計されています。
タンクの端に置かれた製品は、塩漬けだけでなく、外部および内部の部品の均一な冷却を可能にする特定の静水圧システムを介して進行する。
冷却された水は、特定のパイプラインと底部(出口部)から上部(入口部)への接続を介してバット内に入る。
最終製品は、消化プラスチック製の特別な電動ベルトによって自動的に抽出されます。 ベルトの速度は、機械に組み立てられたモータ制御を通じて、顧客が変更することができます。 バットの速度は、制御の一般的なパネル上の時間設定を介して顧客によって変更可能です.
ライン制御は、IP65にステンレス鋼の電気パネルボックスによるものです。
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