チーズスライサー Nexus 245ES

NEXUS 自動スライサーはスライスします：新鮮で冷凍の出会い、骨の有無にかかわらず、調理された肉; サラミ、ソーセージ、魚、チーズを並列スライスに。 スライスの幅は、機械が作動している間でも、必要に応じて2 〜 45mmの範囲で変化させることができます。 刃の珍しい形状のおかげで、切削作用は強力で非常に正確で、骨の破片が生じず、無駄が半分になります。 機械には「CE」準拠の保護安全システムが装備されており、使いやすさにより専門家以外の人員が使用できます。 機械は完全にAISI 304ステンレス鋼から製造され、細菌に耐性があります。 さらに、すべての機械は工具不要の分解をサポートしているため、食品の接触点の検査が容易になり、機械の洗浄と完全な洗浄が非常に容易になり、欧州および米国の規制に従って細菌の汚染を防ぎます。 NEXUSスライスマシンは、したがって、所望の幅に、より一貫性のあるスライスを提供し、廃棄物や骨の断片を減らし、肉をより楽しい外観を与え、それを長期間保存することを可能にする。 とりわけ、当社のラインナップは労働と生産時間の短縮に役立ち、生産コストの削減につながります。