融解タンク T100

加工撹拌加熱

完全にステンレス鋼、電気加熱、「ベインマリー」調理プロセスで作られた自己支持タンク。最大調理温度90℃。 これは、溶解し、一定温度の脂肪、バター、チョコレート、蜂蜜などを維持するのに適しており、 スクレーパーを搭載した低速混合ツールが装備されています。 空は、タンクの下側に配置されたフロントドレインバルブを介して行われます。 電子サーモスタットは常に温度をチェックし、高い信頼性を保証します。 • 製品q.ty kg — 分:40 • 製品q.ty kg — 最大:80 • サイズ HxLxP: 165x85x75 • 重量:150 kg • キロワット:4,50 A タンクバター、パーム油とマーガリンの棒などのチョコレートや脂肪を溶かし、一定の温度で保持するために設計されています。 これは、製品のドレインタップボールバルブと温度制御のための電子サーモスタットと一体型電気制御パネルと内部混合システムを持っています