電動式業務用調理機 PL602VFI

ニョッキクリーム用ジャガイモ

電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする：クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" など •容量 (長さ): 60 • 製品の質量 (キログラム) — 最小:12 • 製品の質量 (キログラム) — 最大:48 • サイズ (高さ x 長さ x 高さ x 高さ x 高さ x 高さ x 80 • 重量:340 kg • キロワット:8,60 キロワット