Della Toffola Groupは、伝統的な水平および垂直ワイン造りタンクに加えて、高度で革新的な技術を誇る赤ワイン造りタンクのSELECTORラインも提供しています。 SELECTORワインメーカーは、若いワインとフルーティーなワインの両方を醸造するための特許取得済みの完全なエノロジーシステムであり、老化のために構造化されたワインです。
ワイン造りのプロセスは非常に繊細で、ユーザーによる様々な特性フェーズと側面の絶え間ない監視と管理が必要です。 SELECTOR 赤ワイン造りタンクの使用は、ワイン醸造所で長年の経験を通じて開発されたすべての伝統的な赤ワイン造りの技術を適用する機会を与えますが、アバンギャルドな技術と完全に自動化された管理によって提供されるすべての利点を備えています。 制御システム。
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