最新の生産プロセスのために、Della Toffola Groupは、マストとワインの温度の管理と制御のために、コンピュータ支援さえも、非常に幅広いオプションを備えた完全な冷凍システムを製造しています。
これらのシステムは、粉砕必要の温度を下げるのに特に適しています, 発酵中の温度を監視し、維持, 貯蔵中のワインの理想的な温度をチェックし、維持, だけでなく、酒石安定化プロセスの一環としてワインの温度を下げます を使用します。
これらのシステムは、お客様の仕様に合わせて設計および製造されています。
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