これらの成熟タンクは、発酵プロセス後にリンゴジュースを含むように設計されており、0.5-1バルの作動圧力で使用されます。
ジュースは5 ℃ 以下の温度で保存され、発酵プロセスの最後に残留糖は、天然の炭酸を可能にし、圧力レベルは二酸化炭素の制御された送達によって維持されます。
サイダーを保管するためのタンクは最高品質で、安全で非常に実用的です。 これらは、材料、部品、製造プロセスに大きな注意を払って製造され、完全にAISI 304L-316Lステンレス鋼または炭素鋼で作られています。 すべてのタンクにはグリコールの循環のための特別な中空スペースが装備されており、最適な熱交換とかなりの省エネを保証します。
すべてのタンクは、製品が適切で信頼性が高く、耐久性が高いことを保証するために、材料および溶接の検査、およびPED 指令に従った最終試験を含む、生産のあらゆる段階でテストおよび認証が行われます。
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